北区お役立ち情報局

＊Sweet Kitchen＊ 生プリン 216円(税込) 【東京都北区東十条】

東十条の区立小学校の近くにあるパンとケーキのお店なの～。 パンがメインでケーキは少ないけど、プリンは売っていたからラッキーだったの～。 カロリー表記はなかったけど、原材料は書かれていたの～。砂糖、卵、牛乳、バニラ、生クリームだったの～。 生プリンっていうからもっととろ～っとしたのを想像していたけれど、意外なほどしっかり固まっているの～。 けど口どけはよくて、とろ～っていうよりはどろ～っと溶けていく感じだったの～。 原材料の最初が砂糖なだけあってすごく強い甘味があるけど、卵や牛乳の味もはっきりしているから濃厚だったの～。 カラメルソースも甘いから、サイズから想像していたよりも後味が重くてお腹にず…

コロナ禍と再開発の渦中の十条の名店「斎藤酒場」をエクセルで描いてみた

東京・十条は駅前再開発は進むしコロナ禍で昔からのお店は休廃業になるしここ数年が街も曲がり角に差し掛かったいる。そんな十条にある名店「斎藤酒場」をエクセルで描いてみた。 パーツ数874。

＊パティスリー サンセリテ＊ プリンアラモード 490円(税込) 【東京都北区東十条】

東十条駅の南口からから5分ちょっと歩いたところにあるケーキ屋さんなの～。 普通のプリンはなかったからプリンアラモードを買ったの～。 のっかってる果物は多分時期によって変わるの～。 このときは12月だったから苺、ブルーベリー、パイナップル、ぶどうだったの～。 プリンは硬めなしっかりプリンで、甘さはかなり控えめ、卵の味が強めだったの～。 苺がすごい酸っぱかったから、味がきゅっと引き締まっていたの～。生クリームとのバランスがいいの～。 カラメルも甘味はそんなに強くないから、後味がとってもすっきりなプリンだったの～。 パティスリー サンセリテ 東京都北区東十条1-18-12 102 03-5944-6…

＊アドリア洋菓子店＊ プリン 204円(税抜) 【東京都北区東十条】

東十条の商店街にあるケーキ屋さんのプリンなのー。 カロリーや原材料表記はなかったの。 表面にバニラビーンズがたくさん見える、しっかり固まった硬めプリンだったの。 クリームの味がメインだけど、甘味がかなり強くてその甘味がいちばん強く感じられたのー。 カラメルソースは苦味の強いものだから、プリンの甘味とソースの苦味で上手く調和の取れた味にまとまっていたの。 値段が安めで気軽に食べられるプリンだったのー。 アドリア洋菓子店 東京都北区東十条4-7-17 03-3911-5767 www.adriatic.co.jp