東銀座 巧匠
”辛い物が食べたい”と妻からのリクエストで、東銀座の巧匠(チャオジャン)へ。 tabelog.com 独特なたたずまいですが 店内は広く、清潔です。 小皿料理も多いので、一人飲みしている方もチラホラ。 味付け卵(@360円) 香酥排骨(スペアリブを揚げて、エスニック風にしたもの。説明が難しいな…@980円) 麻辣湯 スープ(@500円)に具材を頼んでいくスタイル。結構辛い。〆の麺も注文。 たまには早い時間からゆっくりする(≒飲む)のもいいかなと思ったが、今週は2回も17時台からゆっくりしている。
2025/04/13 15:44